カロト家の日記
September 23, 2020
きのこの季節
ひとり森の中で過ごす静かな時間
カメラを持ちながらきのこを探してウロウロ歩く
今年も予想通りの場所で発生したヤマドリタケモドキを見ることが出来た!
ヤマドリタケモドキ(ポルチーニの仲間)
幼菌、成菌、老菌。同じ名前のきのことは思ないほど、それぞれに個性的で姿や形が違う。
苔むした倒木に発生した妖精のようなきのこ
色とりどりのきのこ達の世界。面白いなぁ〜
家に帰った後は、収穫したヤマドリタケモドキを干して乾燥。
嫁さんの大好物、ポルチーニのオイルパスタ
レストランで食べたらきっと高いんだろうな。
濃厚な香りとこっくりとした旨味。美味しい!
今年もやってきたきのこの季節!
今度の週末はスタッフを連れてきのこ狩りへ行く予定〜