カロト家の日記
September 07, 2020
ミルクシェイクの話
カロトギフのミルクシェイクを飲んだことはありますか?
ミルクの優しい甘さとさりげなく効かせたココナッツフレーバーが絶妙な美味しさです。
実はこのドリンクのレシピは、店主夫婦が京都に住んでいた頃に共に働いていたカフェで作ったレシピです。
17〜18年前になるかな。笑
その当時は(今も!?)誰も考えたことのないある革新的なアイデアで、
濃厚かつクリーミーで食べ物のような飲み物のようなドリンクになったんです。
カロトギフを開店して、その当時のレシピやアイデアなどは今日(こんにち)のカフェ運営などに活かされています。
お客様も多くてめちゃくちゃ賑やかで楽しいお店で、今だにあの頃のことを考えると震えます!!笑
そんなあの頃を思い浮かべながらレシピを思い出し、復活させたお気に入りのメニューです。
ほんと昔から変わってないレシピですけど、美味しさは間違いないですよ◎
ぜひお試しあれ!