カロト家の日記

June 08, 2020

お豆腐屋さん

お豆腐屋さん

6月1日からカフェの営業を再開して一週間。

再開の報を聞いたお客さまが少しずつ増えてきてお店も賑やかになって来ました。

一ヶ月半もの自粛期間は長かったようで、あっという間でした。

お店を開けていなかった間、新たに見つけた楽しみは色々とあるもので、このお豆腐やさんとの出会いもそのひとつ。

毎週火曜日と金曜日の15時頃。

「と〜〜〜〜〜ふ〜〜〜〜と〜〜ふ〜〜〜〜」

だんだん近づいてくるお豆腐やさんの車。

ああ、今日は火曜日だな。とかもう金曜日なんだ。とか、お豆腐やさんが来ると曜日感覚も掴めます。

スタッフも各自お財布を持ってカロト前に停まったお豆腐屋さんでお買い物。

絹はしっかりとしていて、木綿はどっしり。

寄せどうふは、大豆の旨味がぎゅっと詰まっています。

お揚げは分厚くて肉々しい。

厚揚げなんて、もう肉です!

昔ながらのしっかりとしたものばかりで美味しさも◎

外出を控えていた休業中は毎回お世話になったお豆腐屋さんですが、これからもカロト前に停まってくれるかな?

いつまで来てくれるかは、わからないけど、火金の15時はカロト 前のお豆腐屋さんをぜひどうぞ。

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