Diary / 日記
stitch a stitch

カロトを初めてもう3年半が過ぎました。
僕にとってこの3年半はあっという間で気づけば日が変わるという毎日。
もうどっぷり革の世界に身を埋めている自分がいる訳で、そんな日々の中でふと思うのがこの仕事を職業に出来て良かったなと言う事です。
今日はちょっと長くなりそうですが頑張って書きますので読んで下さいね。
お客様から聞かれる質問で多いのが、この仕事を始めてからどれくらいなんですか?というのと、どこかで修行などされていたんですか?という事。
興味を持って聞いて頂けるお客様が多いので大体の説明は簡単にしています。でも、しっかり話そうと思うと小一時間かかりそうなのですが、今日はこの仕事へ向かった経緯を含めて書いて行きたいと思います。
calotte leather handmade をオープンしたのが3年前の2004年3月31日です。
それまでは趣味で革製品を作っていましたが独学ですのでどこかで修行というのはしていません。ただ今も学んでいるし修行の身であるという事は確かです。
僕の革との出会いは高校生の時でした。
高校3年生の頃はバイトに精を出し、岐阜県にも多い地元のみそ煮込みうどん屋などでけっこう頑張って働いていました。
その頃、幼なじみが美容室でアルバイトを始めたのがきっかけで僕も同じ美容室でアルバイトを始め、髪型やファッションに興味のある延長で革製品との出会いがあったと思います。
自分にとって初めて作った最初の革製品は革の端切れで作った手帳カバーでした。この手帳カバー今はもう無いのですが僕の革製品の原点はここにあります。
さて美容室でのバイトでテンションの上がった僕は高校卒業後は通信制の美容学校に入学し、そのお店で本格的に美容師を目指し働き始めました。
社会に出た僕は無我夢中で美容師を2年続けるわけですが、美容室で働いていて感じたのは、どちらかと言うと技術よりも接客に興味が有ったという事で、事実的に技術勝負の世界に挫折してしまいました。
その頃は自分という人間に自信が無くどうやってその後人生を歩めば良いかが全くわからず真っ白な感じでした。ほんと雲の様にふわふわ漂う感じで、ふーーっと吹かれたら消えて無くなるみたいな。
ただ ぼけ~~っとしてても始まらないので、これまた当時 大学生になったあの幼なじみ(まーくん)がバイトしていた地元の喫茶店でアルバイトを始めました。この喫茶店はちょうどコーヒー紅茶専門店としてリニューアルオープンをすると言う事で、そのオープン準備中にはちょっと変わった色々な経験をする事に。
例えばそのお店のオーナーのお兄さんの工務店が忙しいので手伝いにかり出され、屋根の防水工事で30~40キロの瓦をハシゴで屋根まで運んだり。そうかと思えばオーナーの親戚の経営するお菓子工場でベルトコンベアーで流れてくるお菓子を袋詰めしたり。
毎日スタッフみんなとあちらこちら現場に向かう毎日で!
めちゃくちゃですがいい経験出来たなぁ~と改めて思います。
ちょっと話はそれましたが、ようやくオープニングスタッフとして働き始め、とても忙しいお店でしたがその中で飲食業の楽しさに没頭していきました。
この頃は色々楽しいついでに革製品を独学でちょいちょい作っていました。お昼の休憩時間に小銭入れ作ったり。自宅で夜中に作ったり。
自分用がほとんどでしたが、知り合いのお店で委託販売をしてみたりもしてました。最初はmade in kato というブランドネームを付けてました。まさに自分の世界!的な名前ですが。
働いていたお店は紅茶の種類が色々あって京都のBALにあるマリアージュフレールに紅茶を買い付けに行く事がしばしばあったのですが、この頃にのちに奥さんになる みさちんと出会います。
彼女は京都の北山のcafe salonというカフェで働いてましたが、岐阜の喫茶店で働く僕にとって真っ白な空間の中のきれいでセンスが良い内装や、喫茶店と違う目新しいメニューなどとても刺激的でした。
他にも京都には色々なカフェがあってあちこちのカフェ巡りをするうち、いつしか京都に住む事を決め、その後京都に引っ越ししてきました。今から8年程前の事です。
慣れない関西弁や独特の空気感のある京都で働くのは大変でしたが、1年半程働いたカフェを退職して僕も彼女と同じ店で働き出しました。
お店はとても忙しかったのですがとても楽しく、働くうちにどんどん飲食業にのめり込みとても充実した毎日でした。
そして忙しい中でも誕生日の友達に革でお財布などを作ってプレゼントしたりとその人のイメージで作るデザインに目覚めて行っていました。この頃 加藤=カロト=calotteというブランドネームが付きました。
ただ僕のこの時の目標は完全に自分のカフェを開く事だったので、革製品を作る事はあくまで趣味の一部でした。
付き合い始めて3年後結婚し、彼女もお店を退社して、僕は自分のお店を持つ事を夢にがんばって働いていました。
結婚して一年後半後、娘が産まれ具体的に自分のお店のイメージを考えるのですが、困った事に自分には調理の経験不足という意識がはっきりあって、もし飲食で行くならもっとこれから何年も勉強をしないといけない事や、人に教わった料理の味でお店を出しても成功できるイメージがどうしてもはっきりしてこない。
流れるままにこのまま飲食店で働いてお店を出しても自分らしいお店が果たしてできるのか?と考え始めていました。
その頃は今の住まいに越して来て趣味の革製品もたくさん作っていたし、独学でしか出来ない作品に自分らしさがあってそれなりに作風を確立出来てきた感じがあった。
これまで革製品を作る事を職業にしようとは一切思わなかったのだが、(結構いけるかも。)という思いも少し芽生えて来ていた。結論に達するまでにはやはり時間がかかったが、、、
それから仕事を続けながらがむしゃらに頑張って働いていたのだが、ある時子供もまだ小さいしどうせ冒険するなら今かなと思った。
住まいを借りる時もお店をやるならここでしたいなという漠然とした予定もあった。住まいと革の仕事が生活に溶け込む理想的な町家が僕たちのイメージをどんどんと膨らませて行った。
独立をしたいという夢が思わぬ方向に走り出して半年後にはcalotte leather handmade が誕生した。
飲食で働く友人はびっくりしたと思う。いきなり革!?って。全然予想して無かったと思うしね。
でも僕は自分らしい仕事だと思うと怖さは無かった。とにかく前に進むだけだと思った。
革職人としての経験は全く無いが、独学で作って来た事が功を奏したのか、他の革製品に無い自分だけの作り方やデザインがあった。
当初は友達がお客さん。口コミでじわじわと。
ひとつひとつの作品にオーダーしてくれた人のイメージを組み込んで行くとデザインも限りが無い。
そうこうしているうちにあっという間に3年半。目の前の仕事に精一杯でここまで来れた事をほんとに幸せな事だし、これまでに出会えた たくさんのお客様にはホントに感謝です。
でも実は地道で地味な仕事なのでほんと大変だったのですが、大変な時には友人が支えてくれたし、そんな時に自分を支えてくれたのがこのカロトのコンセプトです。
stitch a stitch ひと針 ひと針 縫う
僕たちの作る作品は全てが手縫いです。
ひと針ひと針をただただ心を込めて縫う事で、ステッチが続いてやがて一つのカロトの作品となります。
その作品を手にとって頂いた方とその方の作品を見てカロトにお越し頂ける方たちと僕たちとがつながって行けるように。
物作りを通してたくさんの人と出会える職業で自分にしかできない仕事。
今思うと色々な仕事も色々な人との出会いを生み出してくれて僕に色々な影響を与えてくたし、無駄ではなかったという事。
挫折しながらやってきた事も、すべてが今に繋がって来てるのでは無いかと思います。
そして今しているこの仕事は色々な人との出会いを生み出してくれる。
stitch a stitch 僕はこれからも縫い続けて行きます。



琵琶湖博物館に行って来ました!

今日は友達夫婦と一緒に滋賀県草津市にある滋賀県立琵琶湖博物館の中にある淡水魚水族館に行って来ました。
普段身近にいるけどなかなか出会えない魚や生き物がたくさんいてとても楽しい時間を過ごせました。
水槽の見せ方も自然さながらでかなりリラ~ックス。特に迫力のある大水槽は水の中に自分が居るようで最高!
水族館大好き。かな~り癒されました。
みなさんも是非!



フランス料理店 ア・プ・プレ

今月、友人夫婦のフランス料理店がオープンしました。
オープン前から加藤家も少しですがお手伝いに行っていて、メニューブックとキャッシュトレーを作らせてもらいました。
この前、夜のコース料理を食べて来ましたが、も~う めっっっちゃ美味しかったです。
フレンチと言うと硬いイメージが有りますが暖かい雰囲気でゆっくりおいしい料理を楽しめる素敵なお店です。
夜はコース以外のメニューもあるし、昼はランチもやっています。
是非いちど足を運んでみて下さいね。

フランス料理店 ア・プ・プレ



新作 HAMPER 登場!!

calotte leather handmadeの看板商品 HAMPER の新作が遂に完成しました。
現在ブラック&グラデーション(左)とチョコ&グラデーション(右)の二種類が店頭に並んでいます。
細部までこだわって作った完成度と手の中に収まる絶妙なサイズや使い易さを追求して辿り着いた機能美が詰まった自信作です。
カロトのオリジナル商品は手作業による一点づつの制作になっております。
在庫には限りが有りますのでメールやお電話などでのお問い合わせもお気軽にどうぞ。
お値段はブラ&グラ・チョコ&グラ ともに23000円となります。
こちらの商品が気になる方は、是非見に来て下さいね。



新作!二つ折り財布 HAMPER

calotteのオリジナル商品 二つ折り財布 Hamperの新作が登場します!
色はブラック&グラデーションとチョコ&グラデーションの二種類です。
写真は制作中のブラ&グラと完成したチョコ&グラです。
これまでcalotteのお財布をプレゼントなどお急ぎで御購入希望される方も、店頭商品の売り切れにより受注生産にての受付になりお時間を頂いておりました。
近頃は生産力の向上によりオーダーメイドとオリジナル商品を並行して制作する事が出来る様になったので、これからなるべく店頭に在庫を置ける様に制作して行きたいと思います。
ちなみに現在、店頭にはチョコ&グラがひとつだけ在庫として有ります。
予定では明日にはブラ&グラが完成予定ですので、二つのお財布が揃った時点でcalotte-webのproductsページの更新もして行きたいと思います。
お楽しみに!



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